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Curcuma : tout savoir sur cette épice
Présente dans la cuisine indienne depuis plus de 4 000 ans, le curcuma est obtenu à partir du tubercule de la curcumine et on l’utilise pour assaisonner de nombreux plats.
Le cumin : une épice utilisée en grains ou en poudre
Le cumin a un goût plutôt amer et piquant. Il dégage une odeur forte et aromatique qui s'apparent à celle du fenouil.
Coronavirus (COVID-19) : Avis important
Faisant actuellement face à la pandémie COVID-19, votre restaurant Le Samsara restera fermé jusqu'à nouvel ordre.
Commandez en toute sécurité
Nous tenons à informer notre fidèle clientèle que notre restaurant Samsara est opérationnel.
Notre restaurant reste ouvert tout l’été
Notre restaurant reste ouvert tout l’été pour vous accueillir en salle ou en terrasse ! Livraisons gratuites et vente à emporter pour vous servir 7j/7 Passez un bel été et prenez soin de vous !
Bâton de cannelle, ce que vous ne savez pas !
Dans l’article de ce mois-ci, nous vous proposons de découvrir cette fameuse épice.